Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Segédséf
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy elkötelezett és tapasztalt segédséfet, aki csatlakozik dinamikus konyhai csapatunkhoz. A segédséf szerepe kulcsfontosságú a napi konyhai műveletek zökkenőmentes lebonyolításában, a főszakács támogatásában és a minőségi ételek elkészítésében. Feladatai közé tartozik az ételek előkészítése, a konyhai higiéniai szabályok betartása, valamint a csapat koordinálása a hatékony munkavégzés érdekében. Ideális jelöltünk kiváló szervezőkészséggel rendelkezik, képes gyorsan alkalmazkodni a változó körülményekhez, és szenvedélyesen viszonyul a gasztronómiához. Ha szeretnél egy kreatív és kihívásokkal teli környezetben dolgozni, ahol fejlődhetsz és hozzájárulhatsz vendégeink elégedettségéhez, várjuk jelentkezésedet.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az ételek előkészítése és elkészítése a főszakács irányítása alatt.
- A konyhai higiéniai és biztonsági előírások betartása.
- A konyhai eszközök és berendezések karbantartásának segítése.
- A készletek nyomon követése és a beszerzési igények jelzése.
- A konyhai csapat támogatása és koordinálása a hatékony munkavégzés érdekében.
- Új receptek és technikák elsajátítása és alkalmazása.
- A vendégek elégedettségének biztosítása a minőségi ételek révén.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 2 év tapasztalat hasonló pozícióban.
- Kiváló szervezési és kommunikációs készségek.
- Alapvető ismeretek a konyhai higiéniai szabályokról.
- Képesség gyors és hatékony munkavégzésre nyomás alatt.
- Csapatmunkára való képesség és rugalmasság.
- Szenvedély a gasztronómia iránt és kreativitás az ételek elkészítésében.
- Alapfokú egészségügyi alkalmasság.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van konyhai munkában?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen konyhai higiéniai szabályokat tart a legfontosabbnak?
- Hogyan járul hozzá a csapatmunkához?
- Milyen típusú ételek elkészítésében érzi magát a legmagabiztosabbnak?
- Hogyan fejleszti szakmai tudását?
